L'alimentazione naturale per il cane

Noi di Croquette sosteniamo che un'alimentazione naturale sia necessaria per garantire il benessere del cane e ci impegnamo ogni giorno per offrire il meglio.

Il cibo commerciale per cani è in circolazione solo dagli anni '40, e per la sua preparazione vengono utilizzati gli scarti che rimangono dopo la lavorazione della carne per il consumo umano. Tali prodotti costituiscono un costo di smaltimento all’azienda, motivo per cui si è deciso di vendere questi prodotti di scarto e di utilizzarli in alimenti per animali domestici, così è iniziata l’industria del Pet food. Non si deve pensare a questi alimenti come scarti di pessima qualità, anzi, si tratta comunque di carni certificate derivanti dalla filiera per la produzione di carne per consumo umano, ma che non possono avere commercio in questo mercato. Parliamo per esempio delle frattaglie ed altri pezzi non recuperabili, inutilizzati nella produzione per l'uomo, ma ottimi per la consumazione da parte dei nostri fedeli amici a quattro zampe.

Canis Familiaris, il cane, è classificato come carnivoro, ma è più corretto considerarlo come onnivoro. Anche se è vero che il progenitore del cane, il lupo, si nutre prettamente di carne, è altrettanto vero che i nostri amici a quattro zampe soffrirebbero di carenze nutrizionali con una tale dieta e quindi è necessario avere alcuni accorgimenti nella crezione di una dieta bilanciata.

Esploriamo i componenti del sistema digestivo di un cane: i componenti visibili sono gli organi e le capacità fisiche che il cane ha a disposizione per digerire il cibo. Ci sono differenze significative e ovvie rispetto a ciò che abbiamo noi nel nostro corpo e i denti ne sono l'esempio più profondo.

I denti dei cani: struttura e differenze

Non ci vuole un dentista per accorgersi che i denti di un cane sono diversi dai nostri. Quando hai l'occasione, guarda i denti del tuo cane.

La dentizione del cane: ogni mascellare (inferiore e superiore) ha sei denti incisivi e due canini. L'arco superiore ha 8 premolari e quattro molari, e l'arco inferiore ha otto premolari e sei molari, in totale il cane ha 42 denti. I denti incisivi sono usati per tagliare e strappare il cibo, mentre il resto aiuta a macinare il cibo.

La struttura del dente di cane: il dente si trova negli alveoli. Come per noi, all'interno dei denti del cane si trova la polpa che quando si infetta, genera la pulpite. La parte interna del dente è la radice, mentre quella esterna è la corona.

La crescita dei denti nei cani: la prima dentizione è quella dei denti da latte, formata da trentadue denti, che viene seguita dalla dentizione da adulto. Il cane ha solo due denti, quindi se il cane adulto perde un dente, non si rigenera. I primi denti incisivi appaiono nella seconda o terza settimana, lo stesso per i canini. A quattro settimane la dentatura da latte è completata ad eccezione dell'ultimo molare. Il cucciolo solitamente ingoia i denti da latte che cadono, e quindi raramente si trovano. A quattro mesi appare l'incisivo definitivo e a circa cinque mesi i denti adulti perdono la loro acutezza. La dentizione è completa tra il sesto e il settimo mese, anche se i cani possono avere denti da latte fino a circa 11 mesi.

I denti anteriori raschiano la carne dalle ossa (reali o finte), mentre gli incisivi (piccoli denti a sega) afferrano e trattengono. Gli incisivi grandi tagliano come un paio di forbici.

I molari sono i più grandi denti posteriori e servono a schiacciare, in maniera molto simile a noi umani. I muscoli che controllano le mascelle sono alcuni dei muscoli più potenti di tutto il corpo del cane.

Il cane non può muovere le mascelle di lato. Osservatelo! È incredibile, noi possiamo muovere la mascella inferiore da un lato all'altro, consentendo un processo di macinazione quando mastichiamo. Il tuo cane non può perché i denti a zanna lo rendono impossibile.

Lo stomaco canino e come digerisce il cibo

Il nostro stomaco funziona meglio quando il cibo è mescolato con la saliva. La nostra saliva contiene alcune importanti sostanze chimiche che aiutano nei processi di scomposizione del cibo in molecole più piccole che il nostro corpo può assorbire e utilizzare "nutrizionalmente". Questi prodotti chimici sono chiamati enzimi e si caratterizzano per innescare reazioni chimiche stimolanti in altre molecole che incontrano, senza essere distrutti nel processo, come avviene normalmente in una reazione chimica più "tradizionale". Agiscono come catalizzatori.

La saliva del cane non ha questi enzimi. I cani non hanno bisogno di masticare il cibo! Il loro stomaco si occupa della digestione senza alcun supporto della saliva. La saliva del cane ha il solo scopo di lubrificante per la deglutizione.

Gli esseri umani hanno circa 7 m di intestino, i cani hanno circa 90 cm. Il cane infatti ha uno stomaco molto grande che compie il ruolo principale nella digestione ed un intestino piuttosto corto.

I cani usano i denti per tagliare il cibo in pezzi che sono abbastanza piccoli da poter essere inghiottiti ed entrare attraverso l'esofago nello stomaco. Vedrete spesso un cane sopravvalutare la propria capacità di inghiottire un grosso pezzo di carne.

Quando il cibo raggiunge lo stomaco, impiegandoci poco tempo, lo stomaco inizierà un'enorme produzione di enzimi digestivi e altre sostanze chimiche che aiuteranno a scomporre il cibo in molecole più piccole che possono essere assorbite e utilizzate nutrizionalmente dall'organismo. Alcuni di questi enzimi sono prodotti dal pancreas, e molti da altre piccole ghiandole nella parete dello stomaco stesso.

Preparazione del Pet food

In molti alimenti commerciali per animali domestici ci sono coloranti e conservanti che molto spesso vengono aggiunti alla fonte, in modo tale che i produttori possano aggirare le leggi sull'etichettatura e dichiarando: "Non hanno aggiunto colori artificiali o conservanti".

Il metodo di preparazione del cibo per cani può compromettere tutte le vitamine e i minerali essenziali di cui hanno bisogno. Il risultato è che i produttori devono aggiungere le vitamine necessarie dopo il processo di cottura con la possibilità che queste possano avere una durata limitata.

La dieta che sosteniamo noi in Croquette del pressato a freddo consiste in un alimento naturale parificabile a quello che potreste comprare dal vostro macellaio, ma preparato in modo tale da facilitarne la conservazione e la somministrazione.